施肥量不科學(xué)施肥標(biāo)準(zhǔn)各地很難統(tǒng)一，大多數(shù)果農(nóng)僅憑經(jīng)驗(yàn)及參考資料施肥，常出現(xiàn)施氮肥過(guò)多，造成樹(shù)旺貪長(zhǎng)成花困難；有的施磷肥過(guò)多，造成缺鋅癥狀；有的施鉀肥過(guò)多，造成缺鈣等生理癥狀。 

改進(jìn)辦法：應(yīng)該拋棄原來(lái)過(guò)時(shí)的施肥標(biāo)準(zhǔn)，每畝施有機(jī)肥的量要按方衡量，不要用斤或公斤，有機(jī)肥因?yàn)榉N類(lèi)的不同、干濕的差別，是不好用重量來(lái)衡量的。畝化肥用量要根據(jù)產(chǎn)量和質(zhì)量而定，小年樹(shù)施氮肥要少，大年時(shí)氮、磷、鉀要均衡，根據(jù)每50kg果消耗各種元素的量，再根據(jù)地質(zhì)的差別上下浮動(dòng)20%～30%。據(jù)山東萊陽(yáng)果樹(shù)站劉萬(wàn)亮等研究，畝產(chǎn)2500kg蘋(píng)果，需施有機(jī)肥3～5方，每生產(chǎn)100kg蘋(píng)果，需要1.5kg氮、0.8kg磷、1.25kg鉀，折算成肥料相當(dāng)于3.26kg尿素，5kg16%的過(guò)磷酸鈣，2.5kg硫酸鉀。據(jù)中國(guó)農(nóng)科院賈敬賢等介紹，每生產(chǎn)2500kg梨，需有機(jī)肥3方，每畝施用氮12～13kg。據(jù)山東青島農(nóng)科所馮明祥等介紹，桃高產(chǎn)園畝施3方有機(jī)肥基礎(chǔ)上，需要追施尿素38～43.5kg，16%過(guò)磷酸鈣75-95kg，硫酸鉀55.6kg。 

肥料搭配不合理果樹(shù)需要多種元素，其中氮磷鉀重要。蘋(píng)果、梨，氮磷鉀三要素之比為1：0.5：1，桃為10：3～4：13～16。生產(chǎn)中不少果農(nóng)只重視施氮、磷，忽視施鉀及微量元素，造成果品質(zhì)量難提高，大小年現(xiàn)象嚴(yán)重。 

改進(jìn)辦法：要在施足量有機(jī)肥的基礎(chǔ)上，合理科學(xué)的按比例施入三要素。有缺素癥狀的，一定配合施有機(jī)肥補(bǔ)充微量元素或根外噴施。有條件的可進(jìn)行測(cè)土配方施肥。 

施肥時(shí)期欠科學(xué)不少果農(nóng)不重視秋施基肥，也很不重視分期施肥，直接影響果品質(zhì)量和產(chǎn)量。 

改進(jìn)辦法：秋施基肥的優(yōu)點(diǎn)：一是果樹(shù)可在秋季根系生長(zhǎng)高峰期吸收儲(chǔ)備施入的肥料。二是秋施基肥，斷傷根可及時(shí)愈合，對(duì)樹(shù)勢(shì)影響較小。春施基肥則相反，施入的肥料當(dāng)時(shí)不能吸收利用，且斷根較多時(shí)影響樹(shù)勢(shì)，甚至影響座果和花芽分化。分期施肥意義也很重要，一次性施肥，勢(shì)必造成肥料的浪費(fèi)，甚至造成肥害現(xiàn)象。一般講，施肥時(shí)期要注重秋施基肥，60%-80%的磷肥，要以基肥形式施入，配合少量氮肥和鉀肥，春施60%的氮肥，夏季幼果膨大期及花芽分化期追施適量的氮磷鉀，大部分的鉀肥應(yīng)在幼果膨大期和果實(shí)著色前20天施入。 

施肥和澆水配合不當(dāng)在生產(chǎn)中不少果農(nóng)比較重視施肥工作，但往往忽視澆水工作，雖然施肥不少，但因土壤干旱而不能很大限度地發(fā)揮肥效，因而對(duì)果品產(chǎn)量和質(zhì)量造成很大程度的影響。

改進(jìn)辦法：施肥后及時(shí)進(jìn)行澆灌，每當(dāng)土壤表現(xiàn)干旱現(xiàn)象時(shí)也要及時(shí)進(jìn)行澆灌。缺水地區(qū)，可以進(jìn)行樹(shù)盤(pán)秸稈覆蓋，既可保持土壤水分，還可增加土壤有機(jī)質(zhì)。 

劣質(zhì)肥料的影響假化肥屬于劣質(zhì)肥料，未腐熟的有機(jī)肥也屬于劣質(zhì)肥。劣質(zhì)化肥含量明顯不足，或含的的物質(zhì)與標(biāo)注的不符、溶解性差等，施入后常表現(xiàn)樹(shù)勢(shì)衰弱，起不到施肥應(yīng)有的效果。未腐熟的有機(jī)肥施用后，刨開(kāi)施肥部位，發(fā)現(xiàn)根系有燒傷現(xiàn)象。 

改進(jìn)辦法：購(gòu)買(mǎi)化肥一定要到正規(guī)的部門(mén)，要查明肥料是否三證齊全，有無(wú)省級(jí)以上的含量化驗(yàn)單，并切記索要正規(guī)發(fā)票。有機(jī)肥一定要腐熟后再施用。